酸甜苦辣

作者： 下厨房用户_frexd

用料

• 苦瓜 1根
• 红尖椒（中辣） 2个
• 菠萝 1个
• 洋葱 1个
• 淀粉 2勺
• 冰糖 20克
• 生抽 1勺
• 海盐 10克
• 番茄酱 2勺
• 白芝麻 1克

酸甜苦辣的做法步骤

步骤 1

一个八角，热油爆锅，放入切好的苦瓜辣椒菠萝洋葱，加料酒炒半熟

步骤 2

淀粉，冰糖，开水，蕃茄酱，生抽或老抽，勾芡，颜色不要太深

步骤 3

芡汁加入锅中，收汁

酸甜苦辣的小贴士

辣椒一定要中辣，太辣改过其他口感，不辣没有灵魂

菜谱创建时间：2021-12-22 17:47:59