快乐干饭之红烧筒骨红烧肉

作者： Gina_0728

周末闲在家就想吃肉肉～ 果断出门买肉！ 立马搞一锅红烧～

用料

• 冰糖 20克
• 料酒 3勺
• 五花肉 500克
• 姜 5片
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 盐 少许
• 香叶 2片
• 筒骨 1000克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 大葱 1根

快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法步骤

步骤 1

筒骨&猪肉焯水 生姜料酒葱段 去腥三件套

步骤 2

准备调料

步骤 3

焯水洗干净之后下锅煸炒 五花肉要煸出油来 都裹上焦糖色之后转移到电饭煲里炖煮

步骤 4

炖了一小时之后加入胡萝卜 土豆等配菜

步骤 5

土豆跟胡萝卜快熟的时候转到炒锅里大火收汁 加点喜欢吃的配菜 常常味道 就可以出锅啦～

快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的小贴士

煸肉的时候注意安全 别烫伤啦 ～

菜谱创建时间：2021-12-22 16:24:40