乌漆麻黑黑芝麻馒头

作者： 超能吃的李大喵

给秀发添添色

用料

• 酵母 3克
• 黑芝麻粉 适量
• 杏仁粉 少许

乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

发面：温水➕酵母，放置10分钟左右，让酵母醒一醒 加面粉，黑芝麻粉少许和面 揉到表面没有干粉，用保鲜膜盖好放温暖的地方发酵 冬天我让他发了一整天，早上发面，晚上蒸的

步骤 2

黑芝麻馅：之前买的黑芝麻粉，并不是太细腻，也没有太好的方法了，直接用黄油融化之后放炒锅里炒炒 炒出香味，放到盒子里面，冻一下，容易成型

步骤 3

面发了

步骤 4

面发了

步骤 5

揉面

步骤 6

拽一块面团，把馅塞进去

步骤 7

团成圆滚滚的团子

步骤 8

排排站

步骤 9

黑乎乎

步骤 10

冷水上锅，中大火，蒸 30min 闷5min

步骤 11

还有一个开花的馒头

步骤 12

把狗馋坏了🤪🤪

乌漆麻黑黑芝麻馒头的小贴士

口感一般，只要是消耗家里的黑芝麻粉，买的芝麻粉颗粒感太粗了，不好吃，下次不加馅了，直接蒸实心大馒头

菜谱创建时间：2021-12-22 10:59:31