冬至吃汤圆

作者： 如月韵厨

用料

• 糯米粉 150克
• 开水 110-120克
• 馅料：
• 炒花生 40克
• 白糖 60克
• 芝麻 5克
• 煮汤圆材料：
• 红糖 适量
• 水 适量

冬至吃汤圆的做法步骤

步骤 1

炒香的花生用擀面棍杂碎。

步骤 2

加入炒熟的芝麻

步骤 3

再加入白糖

步骤 4

拌匀

步骤 5

糯米粉倒进开水，留10克备用。

步骤 6

我总加了115克水。

步骤 7

揉成光滑面团，再搓成长条，分成喜欢的大小。

步骤 8

我分了14个

步骤 9

捏成小碗状

步骤 10

包入馅料，捏紧收口搓圆。

步骤 11

煮汤圆：等开水开了，放入汤圆，煮至汤圆全部浮起来，大约5-6分钟，然后放入红糖粉，煮开就可以了。

步骤 12

馅料随意。

步骤 13

之前做过巧克力馅的。

菜谱创建时间：2021-12-22 09:28:39