粉肠黄豆酸菜煲

作者： 薇薇食谱

用料

• 酸菜 1包
• 粉肠 适量
• 黄豆 一把
• 盐 2勺
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 1勺
• 大蒜 几瓣
• 香菜 1根

粉肠黄豆酸菜煲的做法步骤

步骤 1

准备材料： 粉肠清洗干净备用； 黄豆泡水； 酸菜切块； 蒜剥皮； 香菜切段。

步骤 2

起锅，放粉肠和黄豆，加入适量清水， 焖煮至粉肠和大豆变软（或者用高压锅煮10分钟左右）， 然后倒入酸菜，撒上盐胡椒粉蚝油，搅拌均匀焖煮半个小时左右， 水若干了中途可适当加水； 出锅前撒上鸡精搅拌搅拌，撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2021-12-21 19:38:31