菠菜春卷

作者： 熙之物语

真香警告！传统的韭黄春卷吃腻了，来点菠菜春卷吧，吃完你就会深陷其中，完全不想吃韭菜春卷了，本菜谱纯属记录

用料

• 菠菜 500克
• 春卷皮 30张
• 鸡蛋 两个
• 肉糜 一斤
• 香菇 三朵
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 葱姜 适量

菠菜春卷的做法步骤

步骤 1

肉糜里面加入香菇、葱姜、盐，搅拌均匀

步骤 2

菠菜开水汆烫，去除草酸，切碎放凉

步骤 3

鸡蛋打散，锅里放一点油，把鸡蛋炒一下，炒完弄碎

步骤 4

菠菜，鸡蛋，肉馅，蚝油，混合均匀，看一下咸淡，淡了可以适量加入一点生抽，最后淋入一点香油，我还放了一点点白芝麻，全部混合

步骤 5

一个个包好，等待油炸

步骤 6

包了几十个

步骤 7

炸好啦

菜谱创建时间：2021-12-21 17:52:49