雪耳羹

作者： Nice工作室

用料

• 银耳 一朵
• 红枣 适量颗
• 枸杞 适量粒
• 冰糖 适量克
• 纯净水 1000克

雪耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳洗干净—剪碎—放水—放锅煮

步骤 2

煮开后10分钟，用打蛋器搅拌2分钟，继续煲20分钟

步骤 3

20分钟后的效果

步骤 4

此时再用打蛋器搅拌1分钟后，就把红枣+枸杞+冰糖倒进去，滚开后关火焖一下

步骤 5

放凉了装罐，当然，也可以就热喝，放凉后胶质度浓郁

雪耳羹的小贴士

红枣+枸杞+冰糖，这些看个人喜欢，没有指定的。喜欢吃可以放多些，不喜欢的少量即可。

菜谱创建时间：2021-12-20 22:37:07