椒盐排骨‼️免油炸更健康‼️

作者： 君-zhong

不用油炸不用提前腌制的椒盐排骨，简单美味更健康。

用料

• 味好美青花椒整粒 20粒
• 味好美青花椒椒盐 5克
• 排骨 2根
• 大蒜 2瓣
• 香葱 1根
• 新鲜青红椒 适量
• 姜 3片
• 盐 小半勺

椒盐排骨‼️免油炸更健康‼️的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将洗净的排骨放入冷水锅中，加入青花椒整粒、姜片。

步骤 3

大火烧开后撇去浮沫，中小火煮20分钟左右，煮好的排骨捞出沥干水分。

步骤 4

煮排骨的汤可以加点盐调味当汤喝，也可以加入紫菜、娃娃菜都很不错。

步骤 5

起锅烧热加入油，放入煮好的排骨。

步骤 6

小火煎至两面金黄。

步骤 7

把排骨铲到边上，下蒜末、青红椒炒香。

步骤 8

再将排骨加入一起翻炒均匀。

步骤 9

加入椒盐和适量的盐。

步骤 10

翻炒均匀即可。

步骤 11

外焦里嫩，美味健康又好吃的椒盐排骨就完成啦。

菜谱创建时间：2021-12-20 15:32:53