🍅西红柿鸡蛋煮年糕

作者： SJ左手刀

西红柿鸡蛋煮年糕，懒人餐；早餐；减脂餐。

用料

• 西红柿 1个
• 年糕 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 糖 少许
• 黄心菜 适量
• 香葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 麻油 适量

🍅西红柿鸡蛋煮年糕的做法步骤

步骤 1

西红柿切成小丁，备用。

步骤 2

年糕改刀后，备用。

步骤 3

起锅烧油，放入西红柿。

步骤 4

加入适量醋、料酒、白糖、盐。煮至浓稠状。

步骤 5

加入适量的水。

步骤 6

鸡蛋用平底锅煎成蛋饼。切丝备用。

步骤 7

加入年糕，大火开锅后转小火。

步骤 8

加入煎好的蛋饼丝，再加入黄心菜。

步骤 9

开锅后，加入适量的麻油和胡椒粉。即可出锅。

步骤 10

一碗两碗，根本停不下来。

菜谱创建时间：2021-12-19 21:05:32