蒜苔肉丝

作者： 爱做饭的豆芽妹

用料

• 蒜苔 半把
• 瘦肉 100克
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 酱油 1.5勺
• 料酒 2勺
• 油 1勺
• 蒜 2瓣
• 花椒 9粒
• 干红椒 3个

蒜苔肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜苔切小手指长，肉切丝

步骤 2

肉丝加三勺生抽，半勺酱油，一勺料酒，一勺油，一小半勺盐抓匀

步骤 3

炒肉片：油温热，放花椒厚蒜片爆香，倒肉丝，炒到断生，倒半勺料酒，一勺酱油，翻炒均匀，盛出备用

步骤 4

油烧冒烟，放厚蒜片，辣椒，爆香，倒蒜苔炒一分钟，倒肉丝，翻炒一分钟，出锅

步骤 5

出锅啦～ 喜欢记得关注我哦～

菜谱创建时间：2021-12-19 21:03:58