biangbiang面，好吃停不下来

作者： 糕妈的菜

用料

• 蔬菜面 450克
• 胡萝卜 半个
• 土豆 半个
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 青菜 2颗
• 黄豆芽 1把
• 蒜 6瓣
• 葱花 适量
• 自制牛肉酱 3大勺
• 油 少许
• 盐 适量
• 0脂油醋汁 适量

biangbiang面，好吃停不下来的做法步骤

步骤 1

材料准备： 彩色蔬菜面450克（三人份） 胡萝卜半个 土豆半个 番茄1个 鸡蛋2个 青菜2个 黄豆芽1把 蒜6瓣 葱花适量 自制牛肉酱3大勺 油少许 盐适量 0脂油醋汁适量 胡萝卜切丁 土豆切丁 番茄切小块 鸡蛋打蛋液 青菜洗净沥干水分 黄豆芽去尾洗净沥干水分 蒜瓣切沫 烧一锅水，胡萝卜丁，土豆丁，煮熟备用。 番茄炒鸡蛋，炒时略加点盐，炒好备用。 黄豆芽淖水，八分熟，备用。 青菜淖水，煮八分熟，备用。

步骤 2

面煮熟，用晾开水过一遍，沥干水分，放在一个大碗里铺好。

步骤 3

依次摆好青菜，黄豆芽，番茄炒蛋，胡萝卜，土豆。中间一大勺牛肉酱，洒上蒜沫，葱花。

步骤 4

烧一点热油，淋在食材上，最后再加点油醋汁。再加半个溏心蛋，会不会很棒呀！

步骤 5

拌一拌，开吃，虽不是完全一样，但也基本复刻啦，毕竟我这个是不辣版！

步骤 6

拌匀才好吃哦！

步骤 7

这个字打不出来

菜谱创建时间：2021-12-19 15:03:06