快手低卡椒麻鸡

作者： sakulr

都说控卡是艰难的，不能品尝美食的日子都是煎熬。但是，我要说，不。美味也能低卡，饱腹又能瘦身，这是可以兼得的。

用料

• 鸡胸 2块（约500g）
• 洋葱 1/4个
• 蒜末 4瓣
• 小米椒 2个
• 香葱 少许
• 青花椒 大概十几颗
• 青花椒盐 2克
• 香醋 2勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 黄瓜 1根
• 生抽 3勺

快手低卡椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

材料大集合。好的食材是美味成功的一半。椒麻鸡一定要选质量上乘的青花椒，才能做出得道的味道。

步骤 2

锅中放上清水，放入鸡胸肉

步骤 3

放入青花椒和料酒去腥味。煮到鸡胸肉能轻易被扎透，大概20分钟左右。之后迅速离火，放入凉开水中过凉。这是保证鸡胸肉口感不柴的秘方噢。

步骤 4

黄瓜切丝放入碗中备用。洋葱切丝备用。

步骤 5

碗中放入蒜末，小米椒，青花椒，糖，醋，生抽，盐

步骤 6

再放入青花椒盐。再放入洋葱丝，锅中烧热油，浇在调料上。

步骤 7

在放有黄瓜的碗中依次放入手撕的鸡胸肉，浇上料汁，放上香葱。就可以享用美味啦。

快手低卡椒麻鸡的小贴士

做法很简单，本来是要用青花椒干焙之后研磨成花椒盐，过程就很复杂，但有了味好美青花椒盐，这就节省了很多时间。绝对是下班节省时间的减脂晚餐啦。

菜谱创建时间：2021-12-19 08:40:54