一人餐，不含糊

作者： 又见炊烟-何时开饭

某人浙江出差遇到了疫情，困在那边已经做了三轮核酸，还不知道什么时候才能回来，儿子每天在校晚自习后才回来，空巢生活就这么突如其来的开始了。每天早晨，做儿子一个人的早餐；每天晚上，做自己一个人的晚餐。认真生活，从认真对待每一顿饭开始，一人餐，照样不能含糊😋

用料

• 碳水 50克
• 肉蛋奶 50克
• 蔬菜 一小把

一人餐，不含糊的做法步骤

步骤 1

第一天，儿子临时回来了，就整得稍微复杂了一点。腰果虾仁黄瓜木耳+抄拌秋葵，主食饭。 用时：20分钟 窍门：提前做好准备，泡发木耳，化冻虾仁，预约米饭

步骤 2

用上周末剩的鸡汤，简单下碗面条，拍根小黄瓜，空气炸锅烤红薯真香

步骤 3

干虾小青菜煮馄饨，圣女果，宫门口红糖馒头（儿子早餐剩的🤔）

步骤 4

收集了些蔫蔫巴巴的蔬菜，几根豆角，几片卷心菜叶子，意外发现加上山姆的台湾烤肠相配，做出来的焖炒饭巨好吃。半红半绿的西红柿是小菜店买的，味道浓浓的，赞👍🏻

步骤 5

尖椒肉丝配上一根茭白，炒了一小盘，懒得熬粥就喝牛奶吧。烧饼是给儿子买的早餐，太香了，趁热吃了一个😏

步骤 6

2021.12.19晚餐 煎带鱼：没有不粘锅卖相太丑了，好在带鱼不管多丑都不会太难吃😘 萝卜炖冻豆腐：去油的刮肠菜 米饭：姑父寄来的响水大米，焖饭太香了

步骤 7

2021.12.20晚餐 周一又变成了一个人吃晚餐，黄豆芽烩饼，还算热汤热饭吧，配上几块剩的煎带鱼和姑姑寄来的新鲜脐橙，补充一下蛋白质和vc吧🙃

步骤 8

随便记录 某日给儿子做的早餐，牛奶，椒盐烧饼➕半块五仁月饼，拍黄瓜，煎鸡柳

步骤 9

山姆的半成品酸菜鱼，真不错！

步骤 10

一个人的晚餐 收拾冰箱的边角料，来个芹菜豆皮炒猪耳朵，一碗五谷豆浆，半个戗面馒头，满足😄

步骤 11

一个人的晚餐 羊骨汤煮了萝卜、白豆干，放上两根面条，撕上半角剩饼，切上两刀羊肉，撒上少许胡椒，点上两滴陈醋，太暖胃了🥰

步骤 12

香煎偏口鱼 第一次买，好做，好吃！封控在家，感谢海鲜摊的小老板给送上门，足不出户，生活不打折☺️

步骤 13

春天来了，用田螺姑娘hhhaze的方子做了韭菜蚕豆烧鸡块，非常成功，和儿子两个人把一只整鸡吃光了😁😁😁 顺便赞一下盒马的无抗土鸡，有🐔味儿，有嚼劲儿😎

步骤 14

豌豆尖炒白豆干 鸡油炝锅炒素菜真的更香啊，偶尔做个洋气菜很受欢迎😘😘

菜谱创建时间：2021-12-18 15:02:41