汤圆蛋黄酥（空气炸锅版）

作者： 愿你终老不羡仙

用料

• 汤圆 5个
• 蛋挞皮 5个
• 蛋黄 1个

汤圆蛋黄酥（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮和汤圆各解冻10分钟左右，将蛋挞皮从锡纸上揭下来，然后把蛋挞皮揉成一个个圆圆的面团（蛋挞皮烤完分层太多，汤圆容易爆浆，揉圆再擀能避免爆浆问题）

步骤 2

把蛋挞皮擀圆，放入汤圆

步骤 3

像包包子一样把汤圆包住，收口的地方如图

步骤 4

收口朝下放进锡纸托里，刷上蛋黄液，有黑芝麻再撒点黑芝麻，家里没有了，所以没撒（如果还担心爆浆可以用牙签再扎几下，要扎深一点扎到汤圆，这样也能避免爆浆问题）

步骤 5

空气炸锅180°烤12分钟，这是烤了8分钟的样子

步骤 6

叮叮！时间到！烤好开吃！

菜谱创建时间：2021-12-18 10:38:36