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圣诞老人的做法

圣诞老人

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作者: 风东
风东
2021圣诞

用料

圣诞老人的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三分一面,加用少量活好的2克红曲粉糊揉匀,红曲粉糊一定要少点水,并且里面再掺点面粉否则太稀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个红色面团做帽子,3克面团做鼻子和帽球。帽子边要擀薄点,帽子尖上半部分要厚点,折叠过来才能看出来,否则太薄了都融合在一起看不出来是帽子折过来了,只能看到球了!脸部分压在帽子下边部分要擀薄些!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原色分成四份做脸和胡子,都擀成椭圆,胡子中间撒干粉防粘切条拧麻花劲尽量长点。发酵40分后撒干粉在帽子和鼻子,摆葡萄干当眼睛

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上148度下155度,15分,再盖锡纸5分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鼻子和帽球要摆好,粘好,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个帽子上半部分擀薄了,都看不出来是折叠了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帽子处理还是不完美

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓好要盖保鲜膜防干

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脸+胡子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡子拧麻花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组装

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帽子

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组装发酵

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵40分钟后撒粉放葡萄干

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温热装袋

菜谱创建时间:2021-12-17 20:33:29
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