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炸虾仁
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作者:
爱笑的蛋蛋运气不会太差
用料
虾仁
克
盐
适量
红薯淀粉
和面粉比例二比一多点
面粉
胡椒面
少许
鸡精
一点
油
封油起酥,一勺
炸虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁洗净,盐,鸡精,胡椒粉,抓匀
步骤 2
红薯淀粉和面粉比例二比一,抓匀,可适当加点清水调整稀稠,像巧克力酱即可。稀稠度调好以后一勺花生油封油起酥。 中火热油,下锅炸,起大泡油温合适 高温复炸,出锅撒黑胡椒粉
菜谱创建时间:2021-12-16 18:58:22
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