摩飞二代多功能锅M2
准备材料: ①鱼肚里的黑膜去除清洗干净; ②姜切细丝; ③葱切成葱段,用牙签划成葱丝,泡在清水里卷成葱丝卷待用。
鱼背脊开一刀;鱼肚里塞点姜丝; 蒸盘铺上一些姜丝和白葱段,将鱼放在姜丝上,鱼的表面也放些姜丝和白葱段;
摩飞多功能蒸锅里加入适量的清水,放入不蒸格;
功能选择“速蒸”,时间设“15分钟”;
约7分钟时水烧开;
放入鱼;
蒸约8分钟至鱼熟即可开盖取出; 注:时间仅供参考。
取出蒸盘倒去蒸鱼盘里的积水(积水会有鱼腥味);
撒上适量葱花和红椒丝,淋入适量酱油,用刚烧开的热油均匀淋在上面,激发出香味就Ok啦~
趁热享用吧~
用摩飞多功能锅蒸鱼,长方形的蒸锅设计,再也不用剁鱼尾了。
①鱼建议选600克左右大小的。 ② 除鲈鱼以外,桂鱼、多宝鱼也是肉嫩刺少,鲜美肉滑,非常适合怕鱼刺、不会吃鱼又喜欢吃鱼的人。