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无水炖牛肉的做法
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无水炖牛肉

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作者: 焦糖玛琦朵7
焦糖玛琦朵7
这是新买的压力锅第一次用,试试无水炖牛肉怎么样😋炖出的效果是牛肉软烂好吃,还省时,这次牛肉里添加了大凉山金阳县一级青花椒粒,牛肉里有点椒麻香还用胡萝卜的香甜

用料

无水炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材调料,忘拍胡萝卜和辣酱了😄图片里调料生抽和老抽有点多了,所以菜谱调整了用量,这个不用加盐,其他调料都带咸味,大家可以按照自己喜欢的添减,这只是我个人的做法

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩提前1个小时泡出血水,再用适量淀粉或面粉放里抓洗,清水多清洗几遍,因为不焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除胡萝卜外,其他调料都放到牛肉里拌匀,腌制半小时或1个小时入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压力锅里将牛肉铺平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我稍微加了一点啤酒调味,就是1汤勺,也可以不加,就是第一次使用无水炖煮,心里没底😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松下电压力锅,选择无水料理功能,20分钟,不用管了,看电视吧,家里有老人涂个省心安全

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹调结束后,听有蜂鸣声就好了,在放胡萝卜再6分钟就好了,我用10分钟有点时间长了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

效果挺好,看里面还有汤汁,牛肉软烂味道不错

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了,配碗大米饭🍚

菜谱创建时间:2021-12-14 21:50:46
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