西红柿炒鸡蛋

作者： 半糖烤奶

非常家常的一个菜，很多人学做饭好像第一个都是这个，鸡蛋超级好吃，一定要鸡蛋多放一点，我这次放少了，我对象说下次鸡蛋多放点，西红柿当辅料哈哈

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 糖 少量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 猪油 适量（可以普通的油）

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放点盐和料酒打散先炒好（料酒少放一点，可以让鸡蛋更蓬松好吃）

步骤 2

西红柿和葱花切好

步骤 3

猪油色拉油菜籽油都可以哈，我是觉得猪油炒素菜比普通的色拉油菜籽油好吃

步骤 4

把切好的西红柿倒进锅里翻炒

步骤 5

翻炒到西红柿变软放盐，鸡精，糖 ，再倒入炒好的鸡蛋翻炒一下（如果买的西红柿炒不出水的可以适量加一点点水，不要加多了，没水容易糊颜色不好看）

步骤 6

最后放葱花再翻炒一下就好啦

菜谱创建时间：2021-12-14 21:50:43