大白菜炒肉

作者： 家安美食厨房

用料

• 大白菜 8片
• 五花肉 1块
• 大蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆豉 1勺
• 郫县豆瓣酱 1大勺

大白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

大白菜用手撕成小块。

步骤 2

五花肉切成薄片，加1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟

步骤 3

锅中倒入少许油，下五花肉炒出多余的油脂

步骤 4

加1大勺郫县豆瓣酱

步骤 5

1小勺豆豉

步骤 6

蒜片

步骤 7

下入大白菜翻炒均匀

步骤 8

1勺生抽

步骤 9

1勺蚝油

步骤 10

1小碗清水

步骤 11

盖上盖子焖煮5分钟

步骤 12

大火收汁，撒入小葱段

菜谱创建时间：2021-12-14 20:32:16