开袋味道很怪,以为坏了,洗了好几遍。勉强试试。
社区美团上买的无油的手工剁椒酱,微辣。 烧椒酱的味道绝了,一点都不辣。 两个酱都偏咸。
烧热油—竹笋洗干净—压干多余水分—放入油锅翻炒—炒到水分很少—-加3勺烧椒酱4勺剁椒酱—继续翻炒到香味四射—尝味道,淡了加盐。放一勺酱油—翻炒1分钟关火。
放凉装罐。味道绝
烧椒味绝了