豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)

作者： chijl

用料

• 排骨 2条
• 豆豉 2勺
• 辣椒面 半勺
• 姜蒜末 若干
• 青红椒末 若干
• 葱花 少许

豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)的做法步骤

步骤 1

准备食材：排骨+豆豉+辣椒面+青红椒末+姜蒜末。 把新鲜排骨剁成块，洗干净沥干水分；豆豉洗干净。

步骤 2

锅热油，倒入姜蒜末+豆豉+青红椒末+辣椒面少许，爆香放凉；倒入排骨中。 调味腌制：食盐适量+生抽半勺+老抽少许+蚝油1勺+鸡精少许+胡椒粉少许+花生油半勺，全部搅匀，排骨摆入盘中铺平整，撒入辣椒面半勺。 锅烧水开，放入腌制好的排骨上汽蒸20分钟，撒入葱花即可。

豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)的小贴士

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菜谱创建时间：2021-12-14 20:02:30