辣椒炒瘦肉片

作者： 沁沭沁

用料

• 猪肉 200克
• 青椒 1个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 酱油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 油 1勺

辣椒炒瘦肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片（冰箱冻一下更好切）；

步骤 2

青尖椒切丝；

步骤 3

准备好葱、姜、蒜；

步骤 4

锅中倒入少许油，油热后，放入肉片翻炒3分钟；

步骤 5

把葱、姜、蒜放入锅中，翻炒1分钟；

步骤 6

加入青椒，加入少许酱油、少许白糖、适量盐，加入适量水防止糊锅，翻炒大约2分钟； 注：白糖的作用是让青尖椒的辣味更加柔和自然。

步骤 7

可以吃啦。

菜谱创建时间：2021-12-14 19:21:14