煎酿青椒｜下饭神器｜广东煎酿三宝之一

作者： 呼叫秋妹

“二拌一塞一油煎”咸香肉酥，椒皮油糯。 虎皮青椒搭配肉末，鲜嫩下饭。

用料

• 青椒 10个
• 猪肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 油 适量
• 料酒 2勺

煎酿青椒｜下饭神器｜广东煎酿三宝之一的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

肉末加入鸡蛋一个加两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉搅拌均匀

步骤 3

青椒洗干净将头部去掉

步骤 4

将青椒的籽去掉

步骤 5

腌制好的肉末倒进袋子中开个小口，青椒塞肉，

步骤 6

青椒切段备用

步骤 7

下油煎至两面金黄，

步骤 8

调个汁（蒜蓉一个➕一勺生抽➕一勺蚝油➕淀粉）搅拌均匀，倒下去煮至浓稠。

步骤 9

最后加入葱花和适量的盐即可

步骤 10

吃饭啰～家人们。这样简单的煎酿青椒做好啦。你们学会了吗？记得给我点赞噢～

菜谱创建时间：2021-12-14 12:57:00