鱿鱼清理好,把鱿鱼切成如图。可以防止煎的时候卷起。
切好的鱿鱼,放入调料汁腌制。腌制过夜更好,也可以腌制30分钟
锅里放油,沥干鱿鱼,放鱿鱼进锅里煎,煎至表面有点焦的时候,还未熟。放入空气炸锅180度,5分钟,让表面脆脆的。之后拿鱿鱼出来,放入锅里把腌汁除去洋葱倒入,小火,让汁收一下,使鱿鱼裹上汁,完成。