小美驴打滚

作者： qq518的秘密花园

好吃，怎么现在才做，好后悔哈哈哈

用料

• 熟黄豆粉 50克-100克
• 水磨糯米粉 400克
• 水 400克
• 白砂糖 50克
• 水，蒸煮用 500克
• 豆沙 200克

小美驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉，水，糖，10秒，速度6

步骤 2

搞定！

步骤 3

倒入铺了烘焙纸的蒸盘

步骤 4

如图

步骤 5

再剪刀修剪一下，记得露出两边蒸汽孔

步骤 6

30分钟，varoma ，速度1，蒸好了，取下蒸锅，等到温热后制作

步骤 7

戴上手套，揉面垫可以用食用酒精消毒下，揉面垫撒黄豆粉，直接铺上蒸盘的糯米，撒黄豆粉，擀0.5厘米厚，铺上红豆沙，如果红豆沙比较硬，红豆沙可以微波炉热一下，变软一些，好铺开。

步骤 8

豆沙可以用小美自制豆沙或者市售，我这里用的自制豆沙，可以控制甜度

步骤 9

卷起来，再撒上黄豆粉

步骤 10

切开，糯到发光

步骤 11

享受

步骤 12

享受

步骤 13

咬完了这样的，超级糯，比买的好吃100倍

步骤 14

啊呜1号

步骤 15

啊呜2号

菜谱创建时间：2021-12-14 00:21:14