韩式【雪浓汤】

作者： 培根蛋卷

真正的雪浓汤做法:慢火煮3个小时以上要第二遍的汤。牛棒骨放姜片，葱段，料酒大火煮开后把谁倒掉，重新起锅煮牛骨汤撇浮沫，第二天把上面漂浮凝固后的油脂撇出要。把汤倒出重新加水煮，这次出来的汤就是雪浓汤。（说的有点简单，自己在家做就不必追求浓汤了吧😂）

用料

• 牛肉汤 适量
• 牛肉 适量
• 红薯粉条 35克
• 小葱 1颗
• 虾酱/盐 适量勺

韩式【雪浓汤】的做法步骤

步骤 1

粉条放锅中烫软

步骤 2

放入砂锅中

步骤 3

加入牛肉跟牛骨汤煮开就可以，别煮时间太久，

步骤 4

葱花，虾酱/盐

步骤 5

配菜:自己做的小萝卜泡菜，微酸非常爽口，适合搭配汤饭吃

步骤 6

关火放葱花

步骤 7

我放的虾酱

步骤 8

肉可以搭配酱油汁也可以搭配拌韭菜

步骤 9

辣白菜

步骤 10

总之，汤饭的好处就是简单省事能填饱肚子

菜谱创建时间：2021-12-13 18:28:49