咸鲜适口：松子仁三文鱼丁

作者： 一页扇贝

用这个吃法做三文鱼，咸鲜适口，还挺下饭。不爱吃鱼的小朋友也夹了几筷子。

用料

• 三文鱼 400克
• 松子仁 100克
• 西兰花 150克
• 菜籽油、蒸鱼豉油、豆粉、白糖、香油 适量

咸鲜适口：松子仁三文鱼丁的做法步骤

步骤 1

三文鱼切丁备用。

步骤 2

西兰花焯水备用。

步骤 3

松子仁用热油跑炒一下。

步骤 4

用蒸鱼豉油、糖、豆粉、香油调芡汁备用。

步骤 5

锅里下油，油热后，倒入鱼丁，切记不要急于翻动，待鱼丁逐渐变白后再行翻动，这样鱼丁才不容易碎掉。

步骤 6

鱼丁熟后加入准备好的西兰花翻炒。

步骤 7

再加入备好的芡汁。起锅时加入松子仁。

咸鲜适口：松子仁三文鱼丁的小贴士

西兰花大小与三文鱼丁相仿，品相会更好看一些。

菜谱创建时间：2021-12-13 00:13:17