双椒酱(简单易学)

作者： 茉莉蜜不加糖

用料

• 红椒 250g
• 绿椒 250g
• 蒜 100g(根据自己喜爱程度增减)
• 盐 2勺
• 白砂糖 1勺
• 油 300克

双椒酱(简单易学)的做法步骤

步骤 1

两种辣椒剁成细末(剁出来的口感比较好，就是有点费手)，我这里是用了绞肉机打碎的。

步骤 2

蒜也打成碎末，备用。

步骤 3

锅里下油。 油温五成热把两种辣椒倒入锅里，然后中小火炒5分钟。 然后把蒜末放进去，炒至出香味，放入白糖(解辣)，盐。

步骤 4

还可以再出锅前一两分钟放入芝麻。

双椒酱(简单易学)的小贴士

一直到用中小火炒，不然容易糊锅。

菜谱创建时间：2021-12-12 23:01:24