马蹄肉蓉汤

作者： 喵叔爱吃心点

马蹄清甜，肉蓉好吃，整个汤就清甜好喝(⑉°з°)-♡

用料

• 马蹄 13个
• 猪肉 150-200克
• 淀粉 3勺
• 酱油 2勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 姜 6片
• 麻油 勺

马蹄肉蓉汤的做法步骤

步骤 1

买削好的马蹄和瘦肉沫。

步骤 2

瘦肉沫洗净，将四五个马蹄切成丁，与肉沫混合，加入适量的盐、酱油、蚝油，香油，地瓜淀粉。（依个人口味加，酱油蚝油无需太多哈）

步骤 3

将肉蓉用手卧成如图形状。

步骤 4

先放清水，再将马蹄横切成片垫在下方，上面放肉蓉。（不要后放清水，肉蓉会被重开混浊哦）

步骤 5

将剩余马蹄切块，放入姜片。就可以炖汤啦。我家瘦肉汤隔水炖是两个小时。

步骤 6

炖汤结束就可以享用啦。

菜谱创建时间：2021-12-12 18:37:08