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麻油松仁土豆丝的做法
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麻油松仁土豆丝

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作者: 焦糖玛琦朵7
焦糖玛琦朵7
这个菜在快餐店吃过,觉得清爽还有麻油的香,爽脆好吃,正好家里有来着四川凉山金阳县高海拔一级青花椒,麻味纯正,土豆丝做起来。

用料

麻油松仁土豆丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,我这个松仁是熟的,如果是生的可以小火炒一下,土豆大一点的一个就够了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,切丝,我是用擦板擦成丝的,擦丝到最后小心手,最后用刀切一下,擦好的土豆丝放水里一是怕氧化,二是可以去掉土豆中的淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开放土豆丝,开锅土豆丝透明就好了,这时候的土豆丝脆,如果时间长了就会面会断

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,烧热关火,稍放一会倒入青花椒粉上,搅拌均匀即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝捞出控水,放盐、味精、麻油、松仁、黑芝麻拌匀即可,喜欢吃麻点的就可以多放点,其实做菜就是怎么好吃怎么来😄没有什么标准

菜谱创建时间:2021-12-12 18:00:02
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