番茄火腿蛋焖面

作者： 喵字牌Wasabi

这里是一家4口的量哦，用一袋底料刚刚好。胃口比较好的盆友可减量做。

用料

• 火腿肠 2根
• 西红柿 2个
• 番茄火锅底料 1包
• 面条 4份
• 鸡蛋 3～4个
• 白芝麻 5克

番茄火腿蛋焖面的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

番茄洗净削皮切丁。

步骤 3

火腿肠去掉肠衣，切片。

步骤 4

拿出秘制酱料口味捞番茄火锅底料，有了这个，其他调味料都不用加！

步骤 5

倒锅里加热至稍融化。

步骤 6

加入切好的番茄丁，炒香。

步骤 7

加入适量水（约3碗）和火腿肠片搅拌均匀。

步骤 8

快烧开放入面条。

步骤 9

盖好盖子开始焖面。

步骤 10

另起一个油锅煎蛋。

步骤 11

油稍微多一点，然后煎老一点，两面都煎成金黄色，蛋黄完全凝固，这样的煎蛋吸收酱汁更好吃。

步骤 12

把煎蛋加入焖好的面里，可以用锅铲把蛋切一下，也可以不切，然后看自己喜欢的酱汁浓稠度加适量水烧开后起锅装碗里，撒白芝麻。

步骤 13

拌匀即可食用。

菜谱创建时间：2021-12-12 16:57:22