平平无奇蛋炒糙米饭，简单好吃，营养全面

作者： 朝乐楽

综合了纤维素，蛋白质，碳水，少量脂肪的优质食物，升糖比传统蛋炒饭慢，简单易操作，味道不减分。

用料

• 鸡蛋 2个
• 雪菜 适量
• 糙米饭 2碗
• 鸡肉丸 4个
• 蘑菇酱 2勺
• 青椒 1个
• 雪菜和酱承包咸味，不需要任何调料咯

平平无奇蛋炒糙米饭，简单好吃，营养全面的做法步骤

步骤 1

雪菜，青椒，鸡肉丸都切成小丁。 我这里的鸡肉丸自家做的，可替换成任何火锅丸子。

步骤 2

糙米饭（冷饭，隔夜不隔夜都可以），和2个鸡蛋搅拌均匀，确保每颗米饭裹上蛋液。

步骤 3

热锅，入两勺蘑菇酱（自带油），如果酱里油不多可酌情加烹饪油，超热后入青椒和雪菜炒香，翻炒几下，一分钟左右。

步骤 4

加入拌好的糙米饭，炒均匀。

步骤 5

炒到鸡蛋凝固泛黄，大概5分钟，加入鸡肉丸翻炒均匀。

步骤 6

美味炒饭完成✅

菜谱创建时间：2021-12-12 12:30:08