销魂粉蒸鱼

作者： 倪芳A

如果你喜欢吃粉蒸肉，不防试试粉蒸鱼啊！

用料

• 草鱼 半条
• 姜沫 1勺
• 味精 5克
• 胡椒粉 5克
• 盐 6克
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 蒸肉米粉 1.5包
• 辣椒粉 1勺
• 猪油 7克
• 啤酒 3勺
• 鸡精 5克

销魂粉蒸鱼的做法步骤

步骤 1

首先腌鱼：把所有调味都放进去，姜切沫 起锅烧油（放猪油），把豆瓣酱炒香一起放进去 把米粉最后放进去搅拌均匀如图

步骤 2

盘子里面可以垫土豆或芋头喜欢吃什么就放什么就好了 把腌好的鱼摆盘放蒸锅上气蒸15分钟 出锅撒上香菜，葱花即可

销魂粉蒸鱼的小贴士

因为鱼宜熟所以土豆或芋头要先炸一下

菜谱创建时间：2021-12-11 17:52:56