盐水猪肝

作者： 爱美食的大赫

用料

• 猪肝 500克
• 盐 5克
• 葱 2根
• 姜 2片
• 料酒 2勺

盐水猪肝的做法步骤

步骤 1

买来的猪肝用清水泡30分钟，期间要勤换水

步骤 2

泡好的猪肝两年撒上盐，腌制3个小时

步骤 3

腌好的猪肝清水洗掉盐，再多洗几遍，控干净血水

步骤 4

冷水放入猪肝，加准备好的调料，大火烧开后转至小火煮20分钟后就可以了

步骤 5

煮好的猪肝切片

步骤 6

调好灵魂沾汁，这样的肝🈶嚼劲，吃口口感好，最适合喝酒吃了！

菜谱创建时间：2021-12-10 12:28:17