爽口椒麻腌萝卜

作者： 你好你好艾莉莉

用料

• 萝卜 2根
• 姜 4片
• 小米椒 七八个
• 盐 2小勺
• 白糖 2小勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 味好美金阳青花椒 5g

爽口椒麻腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净削皮，先对半切，再切成薄片

步骤 2

放入一个大碗中，加入一点点盐，糖，一勺白醋，抓匀腌出水分，一般只放盐的话时间会比较久，加上糖和醋只需要腌十分钟就可以了。

步骤 3

趁这个时间把小米辣和姜片切好，还可以切点蒜片，家里没有了就没准备

步骤 4

腌好的萝卜片不需要冲洗，直接攥干水分就行

步骤 5

加入配料

步骤 6

依个人口味添加生抽耗油醋糖盐

步骤 7

抓匀放冰箱腌制半小时以上就可以食用了

爽口椒麻腌萝卜的小贴士

无油配方，非常爽脆清口又下饭

菜谱创建时间：2021-12-10 11:53:21