爆米花

作者： 郭大锅

用料

• 玉米粒 克
• 玉米油 克
• 水 克
• 黄油 克
• 糖 克

爆米花的做法步骤

步骤 1

这种专门爆爆米花的玉米粒。 1一小把放入锅中。国内倒油，摸过玉米粒(或者齐平) 2开大火，锅铲搅动，使玉米受热均匀。 3——重点——有一粒爆开的时候，快速盖上锅盖。 4听到一阵噼啪后，关火。 5轻轻晃动锅，让未爆开的受热爆开。 6盛出后，刷锅，开火，放入黄油一小块(我放了20克)，放糖(根据自己需要)，倒水 7密集小泡是在蒸干水分，粘稠的大泡就好了 8放入爆米花，让她们都粘上糖(爆米花会粘到一起) 9盛出，放入盆中晃动，打散。 10开吃

爆米花的小贴士

不吃糖可以不放糖 想吃巧克力可以把糖换一下，只要化了，就可以放爆米花

菜谱创建时间：2021-12-09 12:31:17