电饭煲黄豆猪蹄鸡汤

作者： 大磊哥哥爱做饭

鸡和猪蹄的美味奇遇

用料

• 猪蹄 1只
• 黄豆 10克
• 料酒，花雕 4勺
• 姜 2大片
• 葱 1根
• 枸杞 6-8粒
• 鸡或鸡爪 四分之一只
• 萝卜选放 1根

电饭煲黄豆猪蹄鸡汤的做法步骤

步骤 1

猪蹄和鸡肉焯水，冷水下锅

步骤 2

洗净备用

步骤 3

加入姜和葱翻炒几分钟，去腥，提味。加料酒，花雕，老抽等，想喝白汤的可以不加老抽。

步骤 4

加水煮开

步骤 5

倒入电饭煲中，萝卜和姜，少量盐。以及黄豆放进去。按煮粥。

步骤 6

加入枸杞，我没有枸杞，用铁皮石斛代替了。

步骤 7

等电饭煲跳了就加入葱花。

步骤 8

美味。

菜谱创建时间：2021-12-09 00:11:14