黑麦片全麦粗粮面包一次发酵

作者： 大磊哥哥爱做饭

用料

• 水 20克
• 燕麦片 50克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 牛奶 盒装一盒
• 鸡蛋 2个
• 全麦面粉 500g
• 蜂蜜 4勺
• 黑芝麻 10克

黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法步骤

步骤 1

我用的是黑燕麦片，把上面的料拌好，我这个口味比较淡，喜欢味道强一点的可以多加。

步骤 2

把面揉成两个长条，或者面包机里面

步骤 3

切成这样的小块

步骤 4

发酵2倍大小，不急的可以时间长点，我这个差不多2小时（烤箱预热）

步骤 5

180度烤25分钟左右就出锅啦。

步骤 6

可以吃好久。

菜谱创建时间：2021-10-16 18:31:23