鱼锅片片

作者： 子惠私房小菜

用料

• 鱼什么鱼都行海鱼哦 条
• 料酒 5勺
• 葱姜蒜
• 大料 2粒
• 花椒 10粒
• 白糖 3克
• 豆瓣酱 一勺
• 味极鲜 一勺
• 干辣椒 2个
• 盐 克
• 白酒 1勺

鱼锅片片的做法步骤

步骤 1

鱼收拾干净放在盆里加入料酒3勺葱3块姜5片去腥用放30分钟，锅烧热加油加葱姜蒜辣椒花椒爆锅

步骤 2

加入豆瓣酱炒香加入料酒加入味极鲜白糖

步骤 3

加入开水加入盐

步骤 4

开锅加鱼很重要一定要开锅在加鱼，加白酒盖锅盖15分钟左右，

步骤 5

开盖留一点点汤准备沾片片吃

步骤 6

倒入盘子

步骤 7

加入片片完美出锅了，片片前面作品有教程想学习可以去看看

菜谱创建时间：2021-12-08 19:08:15