彩虹山药芙蓉羹

作者： 厨婶Cathy

用料

• 山药 150克
• 胡萝卜 40克
• 香菇 6朵
• 黑木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 菜心 3棵
• 盐 1克
• 蚝油 1克
• 胡椒粉 1克

彩虹山药芙蓉羹的做法步骤

步骤 1

准备食材： 香菇、黑木耳提前泡发。

步骤 2

山药用刀背剁碎。喜欢汤羹稠点可以剁成泥或用料理机打成泥。

步骤 3

香菇、黑木耳、胡萝卜、青菜都切粒备用。

步骤 4

热锅一点油把胡萝卜、香菇炒香，加入木耳和没过食材一倍的开水煮5分钟。

步骤 5

加入鸡蛋液和青菜，煮开后调味出锅。

步骤 6

爱了爱了～

彩虹山药芙蓉羹的小贴士

喜欢汤羹稠点可以剁成泥或用料理机打成泥。

菜谱创建时间：2021-12-07 23:13:35