快手早餐之酒香四溢的酒酿汤圆

作者： 爱生活的小K

逛超市挖掘到了一款超好喝的醪糟米酒，以前尝试过多款，味道都太淡，没有酒香，这下被我找到啦～哈哈哈～试过一次后，马上又囤了几大瓶😻😻（米婆婆)） 注:汤圆一定要用宁波小汤圆哦～有一款很老牌的宁波小汤圆牌子（缸鸭狗)～这个里面还带有一个桂花酒酿包～我喜欢参着醪糟，一起味道更浓郁。哈哈哈哈～这个品牌名字也是难读～😅😅 ♥以上非广告哦～纯粹是因为个人喜欢，在尝试过很多款之后，觉得还挺不错，分享给各位厨友们😋😋 唯一的遗憾是做的过程当中太兴奋，忘记了拍图。😂😂只有一张成品图。不过我会尽量把步骤写详细给大家参考。

用料

• 宁波小汤圆 50克
• 酒酿 适量（喜欢味道浓郁的可以多放一些）
• 枸杞 20粒
• 鸡蛋 1个
• 冰糖 适量

快手早餐之酒香四溢的酒酿汤圆的做法步骤

步骤 1

枸杞洗净，锅中放入100ml水，放入洗净的枸杞和冰糖一起煮开。

步骤 2

加入宁波小汤圆，再次等待锅中水烧开，此时加入桂花酒酿包（上述汤圆品牌中自带的)和醪糟（用量的话，可以根据个人的喜好），但是醪糟不能煮太久，否则会发酸。

步骤 3

迅速打入一颗搅匀的鸡蛋，形成蛋花，关火即可，美味完成。在冷冷的冬天，早上喝上一碗。绝对可以温暖一整天。

菜谱创建时间：2021-12-07 21:56:19