准备食材,嫩菠菜洗净,口蘑切片,荷兰豆去茎焯水备用;
将菠菜加入烧开的水中烫1分钟后捞出沥干,少量多次加入牛奶,用料理机打成菠菜汁;
平底锅加入橄榄油,中小火加热,加入蒜蓉炒香,放入口蘑炒出水分;
加入米饭、菠菜汁、荷兰豆、黑胡椒碎和盐一直烩炒均匀,然后撒上芝士碎;
装入Monbento便当盒,可以用樱花模具切片的火腿或者午餐肉做装饰哦~