把自己喜欢的蔬菜一一铺好,我的顺序:娃娃菜-豆芽-木耳-魔芋粉-花蛤
我用的蒜蓉辣酱和浓汤宝如图,蒜蓉辣酱两勺,浓汤宝1/3。 (我放的浓汤宝够多,所以不需要放盐)
加入适量的水。
盖上盖子,等水开再煮5分钟左右,待花蛤都打开,即可。
花甲粉好后,关火。 按照自己的口味➕醋、辣椒、麻油、香油等最后加一点香菜碎,有葱也可以放一点。
做好后的样子
⚠️蔬菜可以按个人喜好放,也可以放其他的肉,比如肥牛卷、肥羊卷、丸子等。
⚠️不要觉得浓汤宝做一次花甲粉就不用了,我还用它做了炒饭,直接代替加各种各样的调料了,但要少放点,挺咸的。
买回来的花蛤要多揉搓的洗几遍。