香辣豆鼓鱼尾块💋下饭下酒绝配

作者： 紫怡子恩妈妈

我们江西人最喜欢吃豆鼓了，味道闻起来臭臭的，吃起来特别的香，下饭下酒有它食欲大增。

用料

• 豆鼓 100克
• 盐 2克
• 油 200ml
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 鱼尾巴 1条
• 葱 3根
• 鸡精 2勺
• 多肽调味料 5克
• 剁椒 4勺
• 辣椒粉 3勺

香辣豆鼓鱼尾块💋下饭下酒绝配的做法步骤

步骤 1

把鱼尾巴和葱清洗干净，把鱼尾切成小块，把葱切成葱条。

步骤 2

准备好食用油、豆鼓、盐、味精、辣椒粉、老抽、生抽、剁椒和多肽调味料。

步骤 3

把切好的鱼尾块放入一个盘子里，把味精、盐、多肽调味料、老抽、生抽、葱条和辣椒粉倒入盘子和鱼尾块搅拌均匀腌制10分钟，我们先把食用油倒入锅中预热，然后把鱼尾块放入锅中炸。

步骤 4

开小火把鱼尾块炸成两面金黄。

步骤 5

炸好了，把多的油打起来，然后倒入豆鼓和剁椒翻炒3分钟即可出锅。

步骤 6

装入盘子可以吃了

步骤 7

味道确实很不错

步骤 8

喜欢的可以做起来

香辣豆鼓鱼尾块💋下饭下酒绝配的小贴士

喜欢吃的比较脆，可以炸到干，不喜欢吃那么脆的吃的时候小心鱼刺。

菜谱创建时间：2021-12-06 12:17:26