葱蒜煎鸡块

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• #腌鸡肉
• 鸡块 300g
• 料酒 10g
• 盐 1g
• 黑胡椒粉 1g
• #配料
• 大蒜 20g
• 大葱 40g
• 食用油 10g
• #酱汁
• 生抽 10g
• 老抽 10g
• 蚝油 10g
• 盐 1g
• 白糖 2g
• 清水 50g
• 黑芝麻油 3g

葱蒜煎鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉用黑胡椒、料酒、盐腌制10分钟。

步骤 2

酱汁：将生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、芝麻油、清水，混合均匀。

步骤 3

油锅烧热，放入鸡块，鸡皮朝下，然后在鸡肉的周围，放上大葱和大蒜，煎2分钟至表面微焦黄后翻面。

步骤 4

倒入酱汁，盖上锅盖，焖5分钟左右，至汤汁收浓即可。

葱蒜煎鸡块的小贴士

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菜谱创建时间：2021-12-06 11:19:23