大鸡腿

作者： 小林家美食

鸡腿更简单省事的吃法😄

用料

• 鸡腿 8只
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 少许
• 胡椒粉 适量
• 糖 少许
• 豆瓣酱 1勺

大鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿加食盐冲洗干净

步骤 2

去骨头加适量盐，胡椒粉，耗油，糖，生抽搅拌均匀腌制30分钟。

步骤 3

油锅下洋葱煸炒香

步骤 4

取出洋葱下鸡腿肉，鸡皮面先煎3分钟

步骤 5

反面继续煎，鸡皮一面刷老抽上色

步骤 6

取出鸡腿肉，将豆瓣酱直接加入油锅翻炒

步骤 7

加入一听啤酒煮开

步骤 8

把鸡肉再次下锅，慢炖30分钟，开大火收汁出锅，完成。

菜谱创建时间：2021-12-06 01:35:52