月子饮食猪脚姜

作者： 糖T妞妞2019

妹妹喜得贵子，高兴之余担心她的身体，猪脚姜补气血，发汗，醒脾胃，做给她吃

用料

• 猪蹄 2只
• 小黄姜 5两
• 致美斋甜醋 600毫升
• 鸡蛋 6个
• 红糖 4块

月子饮食猪脚姜的做法步骤

步骤 1

小黄姜洗净去皮切薄片

步骤 2

猪脚两只洗净焯水，加入姜片，白酒去腥

步骤 3

焯水后控干，锅内不加油小火炒干猪脚水分后待用

步骤 4

姜片红糖放入砂锅炒干水分

步骤 5

放入炒干水分的猪脚，加入添丁甜醋大火焖煮20分钟分钟后转小火一个小时

步骤 6

最后加入煮好的鸡蛋关火焖一晚入味

菜谱创建时间：2021-12-04 14:37:11