可爱猫咪曲奇饼干

作者： CINDY--Y

记录一下自己常用的万能配方

用料

• 黄油 120克
• 鸡蛋 1个常温
• 低筋面粉 300克
• 糖粉 80克
• 橙色色素或南瓜粉 少许
• 可可粉 适量

可爱猫咪曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

加入80克糖粉用手动打蛋器混合均匀

步骤 3

分两次加入打散的鸡蛋液，混合均匀

步骤 4

加入低筋面粉，混合成团

步骤 5

混合好的面团分成三份，原色的面团最大，另外两份一份加入南瓜粉或橙色色素，一份加入适量可可粉混合均匀，三色面团搞定

步骤 6

原色面团先盖上油纸用擀面杖擀平

步骤 7

再把橙色面团和可可面团揪一个个小面团随意摆放，发挥自己的创意即可

步骤 8

再次盖上油纸，用擀面杖擀成4毫米的厚度

步骤 9

用模具压出形状，烤箱160度13分钟，每个烤箱的温度不同可做适当调整，但是注意上色别太深

步骤 10

出炉冷却之后，用色素笔画上可爱的表情就完成啦

步骤 11

胖乎乎的咪咪是不是超可爱

可爱猫咪曲奇饼干的小贴士

此配方是50升的卡士烤箱两盘的量，小烤箱酌情减量，饼干的厚度一定要掌握好，太厚容易烤不熟。

菜谱创建时间：2021-12-03 17:02:17