东北凉糕

作者： 糖糖糖小可爱tjr

曾经怀孕为了吃这个凉糕，朋友开车载着我追了二里地😅

用料

• 凉糕面皮部分
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 15克
• 食用油 20克
• 白砂糖 40克
• 温水 130克
• 花生芝麻核桃仁馅部分 （根据自己喜好配比）

东北凉糕的做法步骤

步骤 1

把糯米粉玉米淀粉白砂糖及温水搅拌一起，加入食用油，盖上保鲜膜，锅蒸上气后，大火蒸10分钟转小火蒸10分钟。

步骤 2

可以把花生和核桃仁分别烤熟，没有烤箱的也可以炒香，根据自己的喜好加白砂糖。

步骤 3

蒸好的面皮拿牙签扎一下，有沾牙签上就是还没熟。那就再焖一小会。

步骤 4

案板上撒上熟糯米粉防止粘住，平均分成10份，喜欢个头大的就分成8份，慢慢把馅料包进去。

步骤 5

因为都是熟的，可以直接吃。

菜谱创建时间：2021-12-03 10:24:04